Kongsi Sama-Sama!!

Assalamualaikum...


Dah lama hamba tak active@ update blog solacesilhoutte ni..bukannya ape cume sedikit malas..tapi tergerak hati untuk update semula my blog yang dah lama berhibernasi..






Since today i got a special guest attending to my house hence my mom requested me to cook whatever i know or what i've learnt when i was working as assistant chef last month haha!!..sory ye tercakap orang putih pulak..takpe2 kite cakap2 rojak sikit for this post...






Therefore, I would like to share with u the special meal i've served to my guest..haha..saje2 je nk kongsi sebab resepi ni simple la untuk kita t'utamanya yang baru nk berjinak2 memasak....


Kita kongsi same2 sebab ilmu ape sekali pon kite kene kongsi kan..






Haha!! tau tak ape ni??kalau dalam bahasa malaysia kita panggil ini makanan sebagai Nasi Paprik...pernah dengar kan?? tak pon pernah makan...haha..ape2pon kalau nk tau tak la susah sangat nk buat paprik n.. n satu lagi decoration kat paprik tu hamba yang buat ye..cantik tak?? haha...klu tak percaya ni hamba yang buat mai datang rumah cek kat Melaka na sambil tu bole la cek bawak jalan2 sekali




~Nasi Paprik~

Bahan-bahan:

 -daging ayam- dipotong dadu tp jgn kecik2 sgt

-lobak merah

-kacang panjang

- bawang merah 3 ulas-blend

- bawang putih 5 ulas- blend bsame bwg merah

- 7 tangkai cili kering-blend ( nak senang beli je cili kisar)

- 1 batang serai

- 5 helai daun limau purut

- sos cili

- kicap masin

- garam n gula- secukup rasa

Macamne nak buat??:-

1. panaskan minyak masak. pastu goreng daging ayam yg dipotong dadu sampai daging tu separuh masak

2. masukkan bawang merah n putih yang diblend tu.. sampai naik bau

3. masukkan cili kering yg diblend@ 5 sudu cili kisar

4. masukkan serai n daun limau purut

5. tuang sos cili dan kicap masin - yg ini kene agak2 ikut kesuaian rase

6. letakkan sedikit garam-lebih kurang satu sudu n 2 sudu gula

7 .then, letakkan semua sayur(daun saderi,kacang panjang,lobak merah)

7. tambahkan sikit air 

tunggu dalam 5 minit, tutup api..n sedia tuk dihidangkan!!

 *paprik n sedap kalau pekat sedikit..kalu rase paprik tu macam tercair@terlebih air pekatkan dengan air yg dicampurkan dengan tepung jagung..nanti dia akn jd pekat...

Hoho!! ni je nk wat paprik...tak tipu punye coz hamba blaja wat n dgn tukang masak bknnye tukang karut..hehe..ok!!slamat mencuba!!